皮蛋豆腐汤

泪珠儿wxy

有空是想去的啊

andy

有空是想去的啊
泪珠儿wxy 发表于 2009-6-9 10:11

嗯嗯。。随时欢迎。。:lol

雅狐

弄个皮蛋豆腐就有这么多好7滴抢帖！楼主明个弄点鲍鱼来:lol

andy

73# 雅狐

啊。。偶不会做鲍鱼。。。:$

紫竹楼农家乐

楼主说说怎么做的撒，

漆彩人生

我的个天哪,这贴怎么这么火呢

andy

楼主说说怎么做的撒，
紫竹楼农家乐 发表于 2009-6-9 10:47

你是问皮蛋豆腐怎么做的吗？
我做的蛋蛋豆腐步骤如下：
1、先去菜场买一块包装好的豆腐，要先跟老板说要买那种皮蛋豆腐。。他就会拿给你的。。
2、蒜子切成小米粒块大小。。
3、小香葱也切小小的。。
4、把买回来的豆腐，因为它是包装好的，千万不能把它给弄碎掉了，要不然放到碗里会很难看。。
   要先把面上的包装纸用刀慢慢的划开。。然后轻轻的倒放在菜板上，然后用刀在豆腐底部切个小小的洞，
   用嘴巴对上洞向里面吹空气，这样包装好的豆腐会整块的原封不动的出来了。接着就切一块块的。。
   慢慢的放在盘子里。。豆腐摆好后，接着切皮蛋。。就摆好好的摆在豆腐上面。。整盘的豆腐出来了。。
5、把锅烧红，然后放油。。把油烧开。。然后关掉火，一分钟后，再把刚刚切好的蒜子米和香葱放在油里扮一下，
   放油，盐，鸡精，盛起来浇在刚刚摆好的皮蛋豆腐上。。好了，我昨晚的皮蛋豆腐就是这么做成滴。。嘻嘻。。
   如果喜欢吃辣的话，面上可以放一点点辣的油什么的。。或者老干妈也行。。:lol

andy

我的个天哪,这贴怎么这么火呢
漆彩人生 发表于 2009-6-9 10:48

因为大家都好七。。:lol

小薇

薇妹想七麻辣豆腐鱼么？下次做给你七哈。。:hug:
andy 发表于 2009-6-9 09:39

鱼姐，真好。来一个:kiss:

翰墨娟子

78# andy
不是，因为你本人很火，所以你的东西就跟着火啦！