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潜山县天柱山糯米封缸酒业有限公司(原潜山县天柱山茶庄酿酒厂),坐落在风景秀丽的国家级AAAA级风景名胜区——天柱山境内,是潜山县唯一的规模化、标准化米酒生产企业。该厂生产的“老修”牌糯米封缸酒,是以天柱山地区出产的优质糯米为原料,以源于天柱山南麓的琼阳川山泉水为生产用水,以古代道术炼丹台北山坳为生产场地,生产的糯米封缸酒,酒香浓郁,风味醇厚,已成为天柱山游客首选特产,并畅销安徽省内各大城市及华南、华东地区。 “老修”牌糯米封缸酒产地——天柱山镇茶庄村,是一个山青水秀的山地旅游集镇,历史文化底蕴深厚。茶庄曾是贡品饮料之乡,茶庄的茶叶专供唐代宗册封的天柱禅寺和梁昭明太子读书之处——太子阁。茶庄米酒在唐代就已有生产,一直延续到解放后。宋末抗元英雄刘源以天柱山为大本营,聚集大别山区英雄豪杰在此“煮酒论英雄”。到十九世纪末,茶庄人涂修应匠心独运,将茶庄米酒这一千百年来流传于小作坊小店的“传统饮料”,经安徽农学院专家指点,改造酿造工艺,融入现代环保技术,成功地生产出“老修”牌糯米封缸酒,一举复苏了传统产品,极大地丰富了天柱山旅游商品市场。
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