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饮食A、B、C

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发表于 2011-4-21 20:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  在餐后吃西红柿,这样可以使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起为扩张,产生不适;不要把胡萝卜和萝卜混合作成泥酱。因为胡萝卜中有酵素,它能破坏萝卜中的维C;香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变成维D。如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。也不能使用铁锅和铜锅,重金属会破坏营养。
   春季食用野菜正当时,要注意的是“苦菜”多有清实火的功效,女性多属于虚凉和虚火体质,多吃野菜会腹泻。烹饪野菜要先用水浸泡1---2小时,让有毒物质析出,最后能倒入沸水中略煮后捞出。各人对不同的野菜选择不同,建议不熟悉的野菜不买,本人吃“苦苣”时,每每头疼欲裂。
  有助于睡眠的食物有1食醋,长途旅行后,如是难以入睡,可用一汤匙食醋勾兑温开水满服;糖水可在烦躁发怒难以入睡时用。糖水在体内可以转化为大量血清素,对大脑皮层有抑制作用;牛奶中的色氨酸,不仅是人体必需的还有抑制大脑兴奋,使人产生疲倦之感;鲜藕中含有大量碳水化物和丰富的钙、磷、铁等和多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法:取鲜藕一小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神之功;葵花籽富含蛋白质、糖类多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸,具有平肝、养血、降压和降胆固醇等功效。


发表于 2011-4-21 20:34 | 显示全部楼层
学习了!星期天不上课有空时到河里捉鱼不好?
 楼主| 发表于 2011-4-21 22:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 文峰文人 于 2011-4-21 22:28 编辑

呵呵,由于水体富营养化,河里的鱼稀有啊。愿你周末能有个大丰收哦。
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