潜山论坛,潜山网,天柱山论坛

 找回密码
 注册会员
查看: 292|回复: 0

苦荞米是什么?和苦荞茶一样可以冲泡吗? 为什么很多人在吃苦荞香米

[复制链接]
发表于 2020-3-4 10:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,即可查看完整内容,享用更多功能,让你轻松玩转潜山论坛。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员

x
《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平寒,能益气力、续精神、利耳目,有降气、宽肠、健胃作用。有一次荞粉宝宝问小荞,我老喝咱们家的苦荞茶,那天我看到你们发布的苦荞米是什么东东呢?也是和苦荞茶一样可以冲泡的吗?小荞来给解释一下苦荞米和苦荞茶的区别。




苦荞米,顾名思义。米就是粮食类的,茶是经过特殊工艺炒制而成的,当然不可以和苦荞茶一样冲泡以后就可以食用,苦荞米是需要用水煮或者蒸才可以食用的。苦荞米的食用方法很简单,我们可以用苦荞米煮粥,搭配一些燕麦、绿豆、黑米等谷物,营养丰富还不长肉。




我们还可以用苦荞米来蒸米饭,苦荞米和大米1:4的比例蒸米饭,掀开锅盖也是一阵香气扑鼻而来。做法很简单,大家可以尝试一下。




还有人问小荞为什么我们要在粥里和米饭里加苦荞呢?开篇我们就说到《本草纲目》记载苦荞,是药食两用的作物。《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。




苦荞香米是不可多得的好物,我们要选择大品牌且有有机证明的苦荞米,假货横行,切勿上当。












您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|潜山论坛 ( 皖ICP备19002730号-1 )
法律顾问 涂有根 网站举报电话 0556-8281111 网站举报邮箱 124200840@qq.com

GMT+8, 2024-3-28 23:43 , Processed in 0.069285 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表