养生堂教授这样说苦荞粉

雁门清高苦荞

由养生堂播出如何解决我们现在的一大难题，三高如何化解？在教授的讲解下苦荞粉真的是我们生活的必备主食。苦荞粉色泽微绿，粉质细腻，可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕点等食品。

雁门清高的苦荞粉是正宗的苦荞粉。雁门一带苦荞以海拔1800米高寒无污染地区生长的苦荞为原料。

苦荞粉常被用做三高人士主食的必需品，口感虽苦，但只要合理的搭配小麦粉是可以将苦味降低的，苦荞粉和小麦粉科学建议1:4的比例搭配，营养全面，让我们吃苦也吃的开心，吃苦吃的健康。

最常见的苦荞粉吃法是荞麦面条，小荞教你怎么做。

荞麦面条。

材料：

苦荞粉100g、小麦粉400g、西红柿3颗、鸡蛋2颗及其它辅料

做法：

1. 将苦荞粉和小麦粉搅拌均匀，加入适量水揉至面团，放至20分钟；（根据个人口感，自行调整水量）

2. 把西红柿和鸡蛋加工成浇卤；

3. 将水加入锅内，开火；

4. 将面擀开，折叠，用刀切成细条；

5. 待水烧开，将面条放入锅内，大火至沸腾煮1分钟；

6. 捞出面条后，浇西红柿鸡蛋卤。

备注：根据个人口味，可随意搭配：辣椒油、香葱、香菜、花生碎等配料。

让你的主食变的健康起来。清高，就吃清高苦荞粉。

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