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我不知怎么形容,但是鸡肉苦荞粒粒饭真的好好吃

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发表于 2019-8-15 08:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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苦荞米饭的做饭很多种,百吃不厌,今天教荞粉宝宝们做一道健康又减脂的鸡肉苦荞粒粒饭,简单易学,快来get吧!


准备食材
主料:苦荞香米、大米、鸡肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、胡萝卜、青豆
辅料:生抽、老抽、耗油、料酒,
步骤
1. 苦荞香米和大米1:4的比例混合蒸米饭;


2. 按照正常蒸米饭的步骤即可,蒸熟后晾一会儿;


3. 将葱姜蒜切成碎,胡萝卜和鸡肉切成丁;


4. 调制酱汁,生抽1茶匙,老抽1茶匙,耗油1茶匙,料酒3茶匙,水5茶匙;


5. 热锅冷油将鸡蛋(鸡蛋打散加少许盐)翻炒熟捞出备用;


6. 热锅冷油再将葱姜蒜爆香,加入鸡肉丁和胡萝卜爆炒至鸡肉微黄;


7. 加入蒸好的米饭,翻炒,再加入青豆和葱碎,翻炒即可出锅;


8. 无法用言语形容的鸡肉苦荞粒粒饭就完成了,真的好好吃!


世间唯有爱和美食不可辜负,如果还不行,那就加点苦荞!

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