塔畈乡举办学校食堂管理从业人员培训会

天柱好人 · 发表于 2019-5-23 09:00

马上注册，即可查看完整内容，享用更多功能，让你轻松玩转潜山论坛。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册会员

x

5月21日下午，塔畈乡辖区内所有学校食堂管理、从业人员培训会在塔畈中心小学多功能厅举行，此次培训是由槎水市场监督管理所组织开展的，塔畈乡政府相关负责同志出席了培训会。

培训会上，槎水市场监督管理所工作人员从《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》两大方面进行了详细解读，并结合辖区内学校食堂实际就食堂经营管理、从业人员操作规范做了细化指导，对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样方面进行了强调，每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于125克，由专柜冷藏保存48小时以上，并做好留样记录。

在随后的总结发言中，塔畈中心学校负责人要求各校食堂管理、从业人员进一步提高认识，严格按照操作规范进行操作，严把食品安全关，做到让学生吃得称心、家长放心。

（作者：罗传松　编辑：罗琳）

银珠明月 · 发表于 2019-5-23 10:40

温暖 · 发表于 2019-5-23 10:40

我们这里学校食堂是外人承包的，学生能吃的好吗？

力拔山河气盖世 · 发表于 2019-5-23 18:12

海内朋友 · 发表于 2019-5-23 21:46

天柱一农夫 · 发表于 2019-5-24 07:25

		自动登录	找回密码
密码			注册会员