黄泥的荷叶粑

矿泉水 · 发表于 2010-5-16 19:25

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应该到了打荷叶做粑的时候了吧。。。
把荷叶洗干净，剪成碟子大小，逐个铺开，在上面舀上调好的小麦粉，放进粑折上，等锅里水烧开，把粑折放进去，盖严实了，一二十分钟就能闻到荷叶香味了。。。有嚼劲的皮，酥软软的瓤，揭去外面的荷叶，那叫一个香哦，好想吃噢！虽然在街上也能买到荷叶粑，但跟在家时候吃到的味道总是不一样，不晓得是荷叶新鲜度不一，还是荷叶粑自己讲究，只能是黄泥的荷叶黄泥的水黄泥人的手做出来的味道才地道，呵呵。

瓶子 · 发表于 2010-5-16 19:36

还是炒粉园子好七

鲨鱼 · 发表于 2010-5-16 19:39

我喜欢七荷叶粑

矿泉水 · 发表于 2010-5-16 19:46

回复 2# 瓶子

么炒粉圆子？是元宵果吗？

矿泉水 · 发表于 2010-5-16 19:47

回复 3# 鲨鱼

知音呐:handshake

3Q哥 · 发表于 2010-5-16 20:05

是那时候生活条件差，吃的东西少，所以吃起来特别香。现在经济条件好了，很难吃出过去的那些味儿了......

傅院红 · 发表于 2010-5-16 20:13

回复 6# qqqg

说得也是！不过，饭店里做的东西和家里弄的怎么都是有区别的。。。
端午快到了，想七粽子和咸鸭蛋了。。。

孙方中 · 发表于 2010-5-16 20:14

荷叶粑还早呢

3Q哥 · 发表于 2010-5-16 20:16

回复 7# 傅院红

改天我送点粽子给你吃，咸鸭蛋一并带上......
（HY106车主带给你）

瓶子 · 发表于 2010-5-16 20:25

回复 9# qqqg

坛子里其他兄弟就干红眼啊？？？

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黄泥的荷叶粑

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