县农委开展“两节”“放心肉”安全督查

独钓江湖

国庆、中秋即将来临，为保障“两节”期间肉食品安全，让消费者吃上“放心肉”，9月26日，县农委主任金泉水率队到我县生猪定点屠宰企业玉山食品有限公司开展肉食品安全督查工作。

县农委一行详细了解该公司生产经营状况，并实地查看了定点屠宰车间。县农委对该公司总体运转情况表示肯定，并指出，“两节”期间，“放心肉”供应是民生大事，要严格把握入市关，守护好广大消费者“舌尖上的安全”。

就当前“放心肉”工作，县农委要求，生产流程一定要规范，检疫检测要监管到位，不安全因素要堵在源头，切实保证“两节”期间肉品安全；尊重市场规律，确保价格平稳，逐步完善生产、加工、销售等链条环节，做到养殖户和消费者“两头”好评；深化“放心肉”服务体系建设，借鉴外县先进经验和做法，严格执法监管，切实维护生猪市场秩序，巩固提升“放心肉”体系建设成果，真正做到肉食品安全，经营户满意，老百姓放心。

本文作者：叶智

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