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消失的老行当《补锅接犁头》

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发表于 2015-2-13 09:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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   buguo.jpg 秋收之后的农闲季节,补锅匠头戴草帽,肩上挑一副担子在乡村行走,担子的一头是风箱,另一头是竹筐子,筐子里装着铁砧、碎锅铁、铁锤等物件,每到一个屋场以后,就歇下挑子,大声吆喝着:"接犁头补锅哦!接犁头补锅啊!"听到吆喝声,老太太们便头顶着破锅,大爷们拿着断了半截的犁头循声而去,来到接犁头补锅人跟前,屋前的稻场上顿时热闹起来。  这是上个世纪九十年代以前的一个场景。
  那时候,家家户户都是铁锅煮饭,黄泥巴墩筑的锅台,烧的是山上砍的杂槎,铁锅铲一日三餐在锅里炒菜、煮猪食,一口新买的铁锅用不了多久就会被捣一个小窟窿,有时也被火钳在锅底捣破。俗话说,女人最拍破屋漏锅。主妇们望着破锅发愁,巴望着补锅的师傅早点来修补。
  补锅匠在稻场上支起小火炉,火炉里放上木炭,生火后拉起风箱,用碎铁化成铁水,将破锅里的小洞清理一番,然后手上托着一块垫布,放上些木屑,对着锅的小洞,从背面把融化的铁水倒到小洞上,布棍一顶,片刻间每家每户的破锅在补锅匠手里就修补好了,解决了主妇们炒菜、煮饭的难题,省去了购买新锅的开支。
  补锅匠还有一项绝活就是接犁头。那时农村山区都是有牛耕田,山区农田大多是高梗大,田里还埋有石头,耕田时,稍不小心,就把犁头弄断了。到商店里买一副新犁头要好几十元。补锅匠用泥巴做了犁头形状的模型,将碎铁化成铁水以后倒进模型,再把断了的犁头插进模子,两分钟以后,从模子里抽出,犁头就接上了,接好的犁头如新买的犁铧闪光如初,锋利无比。
  补锅匠每到一个屋场,补锅、接犁头的活要忙上一天左右的时间,忙好了这个屋场的,又挑着担子,到另一个屋场,一直忙到第二年开春。
  如今,乡下人也像城里人一样,用上了煤气灶,烧饭用高压锅或电饭煲,炒菜用电磁炉或电炒锅。少数人家虽然搭有锅台,用铁锅煮饭、炒菜,锅破了就扔了,重新买一口新锅。稻田里大部分用来种植多经作物,即使栽插水稻也用拖拉机耕田,再也不用犁、耙、耖了。
  补锅匠早已淡出人们的视野,改行做别的事去了。
发表于 2015-2-13 11:36 | 显示全部楼层

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发表于 2015-2-13 11:45 | 显示全部楼层
:o现在真的没有什么人去补锅了!
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发表于 2015-2-13 11:50 | 显示全部楼层
社会在进步。理该如此!
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发表于 2015-2-13 12:10 | 显示全部楼层
记起了儿时的回忆
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发表于 2015-2-13 18:48 | 显示全部楼层
消失或正在消失的职业

      机匠(织布的)、染匠(染布的)、烟匠(做黄烟)、揭犁头补锅、篾匠(做篾器)、买杂货的、石匠、铁匠。。。


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发表于 2015-2-13 21:14 | 显示全部楼层
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发表于 2015-2-15 22:07 | 显示全部楼层
现在磨剪子、铲刀的还有。:lol
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