潜山论坛,潜山网,天柱山论坛

 找回密码
 注册会员
查看: 658|回复: 0

奶油松饼三明治做法详解~~

[复制链接]
发表于 2013-9-13 11:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,即可查看完整内容,享用更多功能,让你轻松玩转潜山论坛。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员

x
  朋友问我,怎么可以坚持每天都做一顿好的早餐,说心里话,只要能认识到早餐的重要性,那就一定能够做到。早餐对人的身体的健康真的很重要,所以千万不要忽视。既不需要花费多少时间,又能吃得特别营养的早餐品种有很多。

  这个松饼三明治,就是一款既快手又超能量的早餐,有牛奶、鸡蛋、面粉、还有蔬菜、杏仁、果干等。大人、孩子都很适合,而且十几分钟就能做好。不但简单、美味,还很营养。无论是做早餐还是下午茶点心,都一定不会让人失望。

  话说,我最喜欢在做松饼的时候看着那些泡泡不停的往上冒,就好象已经尝到了它那蓬松的组织和软嫩的口感。下面就介绍这个松饼三明治的做法,吃货们多多留意哦。

  食材



  主料:松饼粉170克,牛奶200毫升,生鸡蛋1个,熟鸡蛋1个。

  调料:黄油30克,糖分30克,无铝泡打粉2克,杏仁、枣肉、生菜丝、沙拉酱适量。

  做法



  1、把松饼粉称量在一个较大的容器里,加入牛奶。搅拌均匀。加入蛋液,搅拌均匀。

  2、把黄油和糖粉放在一个碗里隔热水融化后倒入,搅拌均匀。

  3、不粘锅稍稍预热,开中小火刷上一层薄油,舀入一勺面糊并转动均匀铺平。

  4、大约半分钟,松饼开始冒出很多大气泡,这时候改小火。待底部煎至定型,翻面再煎一下。稍微煎至微黄即可出锅,依次做完四块这样的松饼。

  5、把熟鸡蛋和杏仁分别切碎,同时备好生菜丝和红枣肉。 加入适量沙拉酱,拌匀。

  6、取一块松饼,背面朝上,铺上适量拌好的沙拉。盖上另外一块松饼,依据自己的需要分切成小块即可。

  牛奶松饼三明治做法小贴士



  1、黄油最好去超市团购进口的,口感更好,且黄油事先融化,然后放在一边稍凉。

  2、文中的量我做了四块松饼、两块三明治,制作时粉量依据自己需要而变动。

  3、松饼糊刚入锅的时候可以用中小火,这样有利于泡泡的涨发。然后再转用小火,如果在暂不熟练的情况下,建议全程使用小火。

  4、馅料的沙拉材料可依据自己的喜好或需求进行搭配。(有坚果类的混合在一起特别香)

  怎么样,相信你也学会了,不妨明儿早上就做上一份吧!


您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|潜山论坛 ( 皖ICP备19002730号-1 )
法律顾问 涂有根 网站举报电话 0556-8281111 网站举报邮箱 124200840@qq.com

GMT+8, 2024-5-7 13:42 , Processed in 0.079458 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表