普陀山特色美食之寺庙素斋~~

嘿嘿傻帽

　　普陀山，山清水秀，风景如画，美食遍地。今天，咱们就来聊聊普陀山的特色美食，感兴趣不妨看看吧。

　　5大普陀山终极美食推荐



　　1、新风鳗鱼干——可口美味

　　每年腊冬，正是捕捞海鳗的旺季，此时又是西北风季节，把海鳗剖肚挖脏后，再擦盐加高粱酒腌制，挂在避阳的通风处晾干，便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干，冠以“新风”，故而得名。因为“新风鳗鲞”肉质丰满，所以很受人们欢迎，民间至今仍有“新风鳗鲞味胜鸡”之说。



　　2、寺庙素斋——清新素雅

　　去普陀山的话，自然要将那里的海鲜吃个够了，因为普陀山的活海鲜非常的丰富，而且应有尽有。当然了，如果你不喜欢吃海鲜，那里的素斋也是一绝。

　　那下面，我就给大家简单介绍一下普陀山的美食情况吧。



　　3、普陀素饼——佛国佳品

　　这个也是有来历的，听说在大唐文宗年间,明州有个姓吴的财主，最喜欢吃鲜活禽畜鱼虾，因此杀死了无数的生物。突然有一天得了一种怪病，并且都没有办法可以医治，之后遇到一位神医，让他带着数百个素饼，去南海普陀山供奉菩萨，并且要他能够诚心悔改，多做善事，并且将多余的素饼分斋信众。照做之后，果然就好了，因此普陀山的素饼名满天下，只要是来礼佛的香客或者是游人，都会带些回去，给家人送朋友，吃了之后可以得到菩萨的保佑。不过素饼在明初的时候也失传过，不过现在经过重新开发，做工更加细致了，所以成为了佛国的佳品。



　　4、沈家门夜排档——实惠美味

　　沈家门夜排档位于沈家门渔港边的滨江路上，这里依山傍海，周围有很多的风景名胜，所以这里的特色就是观海景,尝海鲜。现在，沈家门夜排档在全国都有一定的知名度，因此每年慕名前来的国内外游客更是络绎不绝，每个月接待的游客平均有10多万人次。每当夜幕降临的时候，夜排挡的摊位延续到数十里远，渔火跟游人交相辉映，景色非常壮观，成为了十里渔港一道亮丽的风景线。



　　5、舟山紫菜——极品药膳

　　舟山紫菜的种类主要有硒紫菜、条斑菜、圆紫菜等。1969年开始人生养殖。以生产季节分，“立春”以前收割的叫“冬菜”，“立春以后收割的叫“春菜”。冬菜和拔菜质量较高，是紫菜中的上品。

　　紫菜味道鲜美，营养丰富，对高血压、动脉硬化患者有明显疗效。在李时珍的《本草纲目》中就有“凡结积块之疾宜常食紫菜”的记载。

　　新手必看：吃海鲜的不坑爹秘籍!



　　普陀山的活海鲜相当丰实。黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、条纹虾等应有尽有。除各宾馆、山庄的餐饮外，饭店主要集中在海鲜园、前寺、后寺和南天门附近。

　　另外，普陀山上的海鲜价格偏高，距此不远的沈家门的海鲜价格要便宜很多，在沈家门转船的时候，可以痛快的享用一番。

　　1、吃海鲜的价格(从贵到便宜)：农家住宿边上的私家小饭店 > 农家住家 > 二星级宾馆 > 沈家门。而且，不少农家乐还接受团购预定，非常实惠。

　　2、海鲜园附近到处是拉客的“黄牛”，千万别去理他们。海鲜短斤缺两，价格不比上海便宜。

　　3、龙湾村金沙滩边有很多海鲜饭馆,价格都差不多,记得问清海鲜价格,点较大众化的海鲜类,个别海鲜品种贵些。

　　秘技，吃海鲜防坑术：



　　1、防止店主帮你点过多的海鲜。经常看到游客对着剩下的大半条鱼，很多虾和贝壳，做后悔莫及状。其实要能控制点菜的数量，是防止被坑的第一点，尤其小心店主帮你捉的鱼，因为普陀山的海鲜，大多是用盘子计价的，鱼除外。

　　2、防止多算分量。整个普陀山，海鱼是最贵的海鲜，而无耻恶商，往往都会缺金少量。称鱼的时候，注意托盘下方的显示屏。

　　一般的海鲜店都会用毛巾或者布垫在托盘和电子秤中间，不要以为他们是为了防止损坏电子秤，毛巾或布会很巧妙的把显示千克和单价的液晶屏遮住，只露出总价的显示屏，而大多数店家都会在单价栏打上3或者更多，这样，千克和斤的换算就变成3倍，而不是2倍，不管你怎么还价，至少要损失50%。

　　3、货比三家。其实每个饭店的价格都有高有低，可以选择些你中意的菜，都问问价格，然后再换饭店，不要因为某个菜的价格高或低来决定。

　　总之，各位去普陀山旅游，不妨尝尝这些美食吧。

多一度热爱

看上去好好吃

轮胎

{:soso__10169062262133571330_1:}