美团惠州团购：金芙蓉7-8人餐美食团购

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共享欢乐美味

购买须知

• 干锅肥肠
  

• 锅仔酸包菜煮粉条
  

• 蒜茸粉丝蒸大白菜
  

• 开胃鲩鱼
  

• 油豆腐焖削骨肉
  

• 姜葱炒花甲
  

• 茶树菇煨龙骨汤
  

• 清炒时蔬
  

中餐公开课



所谓中餐的“射鸡师”，就是大厨。他们挥舞着锅铲，运用高端的技巧，做出了让人回味无穷的美味。这个过程中，神秘的一点就是那个技巧。何为高端的技巧，且听在下一一解说。

• 水嫩煎：说到煎，都是用油煎，其实也可以有水有油的，叫做水煎。水煎是在煎锅内刷上少量的油，然后将主料摆入，再加入少量水，煎至汤烧干即可。
• 营养炒：此乃最传统的技巧，也是最常用的。使用旺火将油烧热，放入菜品，不停翻炒，调味即可出锅。这种方法使食物快速熟透，保留了菜品中大量的营养。
• 双面烹：烹分为煎烹和炸烹，有点类似于红烧。与煎和炸不同的是，烹后都要淋上清汁，使菜入味。成菜口感咸鲜，颜色呈隐红色，朴实的外表实在的内心。
• 美味炸：用旺火把大量的油加热，使食物迅速炸熟。一般都会经过2次过油炸，且要控制火力，不可炸糊。最常见的美味炸鸡，就可以表达这个方法的完美之处。
  

金芙蓉



金芙蓉由名厨主理的粤式海珍佳肴与客家菜系相结合，用料精细、出品新颖、口味清新，是宴请宾客、举办各类宴会、鸡尾酒会的理想场所。环境雅致清静，舒缓的中外名曲背景音乐，丰盛精致的哥顿西点，让人在畅享美食的同时享受诗意的人生。











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秋季美容护肤美白小常识：秋天的到来，爱美的MM们保养皮肤的方式也该“换季”了。由于秋天温差大，忽冷忽热的天气使皮肤抵抗力下降，易遭细菌感染，因此，秋季护肤，首先要着重洁肤。首选用杀菌力强、清洁效果好、弱酸性的防晒洗面奶 。

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