美团扬州团购：汇香阁酒店8-10人套餐美食团购

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欢享美味

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• 免餐具费、纸巾费、茶芥费、服务费
  

购买须知

• 汇香一品肉
  

• 螃蟹咸肉烩有机花菜
  

• 清蒸白丝鱼
  

• 木桶牛肉
  

• 白灼大虾
  

• 青瓜炒虾仁
  

• 西红柿炖鱼头煲
  

• 菱米烧仔鸡
  

• 洞庭蚕豆
  

• 干锅手撕包菜
  

• 醋椒海蜇
  

• 山椒牛肉
  

• 青梅小排
  

• 蘸酱黄瓜
  

• 盐水花生
  

• 果拼
  

中餐公开课



说起江南名菜，有一道不得不提，那就是“东坡肉”，光看名字就知道它与大文豪苏东坡渊源不浅，具体典故为：

宋元佑年间，苏东坡出任杭州刺史，发动民众疏浚西湖，大功告成后为犒劳民工，吩咐家人将百姓馈赠的猪肉按照他的授意“慢著火少著水，火候足时他自美”烹制成佳肴。然后与酒一起分送给民工，家人误将酒肉一起烧，结果肉味特别香醇可口。人们传颂东坡的为人，就将此独特风味的块肉命名为“东坡肉”。

除此之外，苏东坡对另一道江南名菜也有贡献，那就是“龙井虾仁”：

据传，龙井虾仁的创制是受苏东坡《望江南》一词的启发。该词写道：“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。”旧时，有寒食节不举火的风俗，节后举火称“新火”。这个时候采摘炒制的茶叶，正是“明前”茶（寒食后二日是清明节），属龙井茶中的最佳品。龙井虾仁就是选用清明前的龙井新茶与时鲜的河虾烹制而成。

汇香阁酒店



坐落于扬州市望月路的汇香阁酒店，汇集川、湘、淮扬等菜系，承办各类家庭宴席、同事聚会、朋友团聚等，商家以其平价消费独立于餐饮行业，商家以服务至上为经营理念，竭诚为所有客户服务，给您带来宾至如归的体验。（美团网摄影师：郭鑫）







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饮食小常识：在办公室工作的“坐班”族可以长期享受到空调带来的凉爽，但这一人群存在着很大的中暑隐患，一旦出现停电或者在室外呆的时间过长，就会出现中暑。 建议：进行耐热锻炼，每天抽出一定时间到室外活动，主动适应自然气温；在办公室里要多喝水，补充水分；避免空调或风扇的风向自己直接吹。

夏季养生小常识：1.夏季应多喝水，2.应时起居，3.保健要“养阳”4.饮食清补，多吃“苦”，5.补充盐分、钾和维生素，6.皮肤瘙痒注意事项，7.做些养心运动。