贵州织金70名小学生食用营养早餐疑似食物中毒

燕翔凌云工作室

贵州织金70名小学生食用营养早餐疑似食物中毒详情见http://health.sohu.com/20120330/n339364659.shtml

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　　剩余早餐封存送检 织金县暂停学生供餐计划
　　该早餐属农村义务教育学生营养改善计划，当地本周一开始实施，营养餐主要包括牛奶和面包，事发后有关部门已封存剩余早餐，并提取样品化验。同时，织金县要求全县停止学生供餐计划。
　　昨日上午，贵州省毕节市织金县八步镇中心小学发生学生疑似食物中毒事件，约70名学生当天食用早餐后出现呕吐、肚痛等中毒症状。八步镇纪委书记王子铭昨晚告诉早报记者，目前有中毒症状的学生已被送往当地医院接受救治，截至昨天20时许，仍有10多名学生留院治疗，“没有出现死亡现象，目前学生没有生命危险。”
　　王子铭称，该早餐属于农村义务教育学生营养改善计划，本周一开始实施，营养餐主要包括牛奶和面包，事发后，有关部门已封存剩余早餐，并提取样品化验。同时，织金县要求全县停止学生供餐计划，当地有关部门正在就此事展开调查。
　　前一天已有学生出问题
　　王子铭同时还是八步镇农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组副组长，他昨晚对早报记者表示，昨天早上9时左右，他接到事发小学校长的电话，“最初是一个班的同学食用早餐后出现呕吐，这名校长将10多名学生带到镇医院检查”，当王子铭赶到医院时，镇上三家医院已经挤满了学生、家长和围观群众，“镇里三家医院都是输液的学生，四五个学生吐了，很多学生正在哭，一些学生说感觉肚子有点疼”，由于当天正值当地“赶场”，街上聚集了大量民众。
　　一些网友发布的现场图片显示，上午11时左右，当地医院周围云集了大量民众，医院内部则挤满了挂着点滴的学生，“有些家长情绪比较激动，出现骂人、要打人的情况，很多家长要求去县医院治疗，很多赶场的人也挤到医院，还出现了死人的谣言，处理比较困难。”王子铭表示，“为了预防群体性事件发生，镇里成立了宣传组进行辟谣，在每个医院派出老师和干部进行引导、安抚工作，消除恐慌心理，同时向上级汇报情况，请求县公安、教育、工商等部门及时介入，将个别醉酒闹事人员带离现场，另外满足家长去县医院救治的要求。”
　　王子铭称，他抵达医院后发现，“有学生反映昨天就有学生出现和今天一样的不良反应，但不清楚原因，没有引起重视”。
　　封存全镇剩余营养餐
　　据了解，事发后，毕节市委市政府立即安排卫生部门前往事发学校救治。织金县教育局张局长在电话中告诉记者，该局昨天早上10时左右接到有大批学生身体不适的情况，学生的不适反应主要为头晕、想吐。“目前，部分症状严重的学生已送往织金县医院，一部分症状较轻的学生在八步镇医院进行检查，牵扯事故的学生只有七八十名，要先把学生的身体检查完，才能进一步调查事故原因。”
　　另据当地媒体报道，织金教育局张局长昨日16时40分称：“目前初步调查和吃的东西有关系。除了八步中心小学，八步另外16个村领了营养餐的小学中，有8个村级小学也存在学生食物中毒情况，另外8个村级小学在接到通知后停止了给学生发放营养餐。营养餐是由八步中心小学签约的一个承包公司提供的。”
　　昨日17时30分织金县委宣传部卢部长称，“经八步镇医院确诊，有11名学生症状较严重，目前大部分学生已没问题。”
　　昨晚10时左右，王子铭对早报记者表示，“当天学生吃的是蒙牛牛奶和面包，但事故具体原因还在调查，织金县蒙牛产品的主管已经到学校等地了解情况。”有关部门已封存了进入八步镇的所有剩余营养餐，并提取样品化验，“供餐单位有关负责人也在配合调查”。
　　昨晚，织金公安局的值班人员称，“调查人员仍在八步镇，暂时不知道调查情况”。织金教育局办公室主任熊恩绵表示，目前还未统计入院治疗的学生人数。正连夜开会的王子铭称，镇里接下来将派出8个工作组继续关注事态，加强维稳宣传和医疗救助，同时配合相关部门调查取证。
　　第四天提供营养餐
　　据王子铭介绍，事发当日仅是八步镇发放营养餐的第四天。据《毕节日报》报道，2012年3月26日起，织金县八步镇的4782名小学生开始吃到了国家免费提供的“营养餐”。
　　为改善农村义务教育学生营养状况，提高学生健康水平，从2011年秋季学期起，国务院启动实施农村义务教育学生营养改善计划。中央财政将每年拨款160亿元，率先在集中连片特殊困难地区680个县(市)启动国家试点，惠及这些地区所有农村义务教育阶段约2600万名在校学生。为保证学生能吃上“卫生、营养、可口”的“营养餐”，八步镇制定了《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，成立相关组织机构，对“营养餐”供餐工作进行组织领导。经资质准入审核和公开竞标后，由山花牛奶集团织金总代理负责八步辖区1所中心学校和17所农村小学4782名学生每天3元钱的配餐供应。
　　“上周五，有三家有资质的企业参与竞标，17所学校的负责人、工商、财政等工作人员组成评分小组，最后选定了供餐企业。”王子铭表示，“对于我们来说，供餐还是新鲜事，刚供了3天，工作中有很多力不从心的地方”。
　　据王子铭介绍，营养餐由供餐企业直接送到镇中心学校集中储藏，后分发到辖区其他学校，老师根据供餐企业要求向学生发放，“第一批营养餐上周日送到中心学校，原计划一星期配送一次，这次出事的营养餐和前三天发放的属于同一批”。早报记者 黄志强
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贵州织金中毒小学生食用的营养早餐

王兴国 大连市中心医院营养科主任

　　大连市中心医院营养科主任医师 营养师@王兴国 分析认为：“学生喝的是蒙牛酸酸乳，相比于开放加工的金丝汉堡面包和卤鸡蛋，不太可能是奶的原因，现在还不能确定金丝汉堡面包里是否有馅料，如果有馅料的话，馅料和鸡蛋出现问题的可能性更大。”

　　另外王兴国认为因为学生有呕吐现象，而且酸酸乳乳糖含量较低，所以乳糖不耐的可能性也排除。