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优质的苦荞茶不仅带来健康还能享受优雅人生

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发表于 2018-1-25 16:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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苦荞属于营养品的一种,无论是在中国古代还是现代,在国内还是国外,苦荞茶都备受养生者们的关注与喜爱。
实际上,苦荞茶并非传统意义上的和绿茶、红茶、花茶等相类似的茶,严格意义上来说应该算作是一种炒米茶。苦荞茶是由苦荞的种子苦荞米,经过筛选、烘烤等工序加工而成,最终成为冲饮品。雁门苦荞是一种生长于高寒地区无污染的杂粮,其外壳呈黑色,内部果实多为黄绿色或是黑色,硒含量很高。
目前,国内苦荞茶还缺乏统一的国标,其品牌目前实行的是企业标准,主要根据芦丁(生物类黄酮)含量来评定分级。
雁门清高苦荞茶采用国家专利富硒技术种植,“硒”上加“硒”,生产出现代的雁门富硒苦荞产品;农科院鉴定:硒含量最高达500微克/千克、平均硒含量为150-350微克/千克的富硒值。普通苦荞茶则没有。
像一些膨化苦荞、颗粒大,卡路里高,高温蒸煮时间过长,微波脱水烘干,营养流失严重,一些全株苦荞茶也是过高温挤压出来的,高温对苦荞七大营养元素的损失较大;而且加工简单,容易鱼龙混杂。大家尽量不要选择这种品饮,对健康没有好处。
自己一个人的时候用玲珑剔透的玻璃杯看茶米在沸水中翻滚、舒展,慢慢膨胀,随之茶水温润碧透。杯中茶米,浮浮沉沉,水的颜色由浅变浓,色泽调和,满屋飘香。惬意的人生也就不过如此吧!


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